Beschreibung
Deutscher Qualitätswein Franken
Glänzende, intensive, gelbe Farbe, würzig, Kräuter, minzig, kühl, enorm stoffig, Kraft und Struktur, kreidige Mineralität, oberer Muschelkalk, über 60 Jahre alte Reben. Ausbau im Doppelstückfass, Spontangärung
Analysedaten
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Säure
5,1 g/l
Restsüße
0,7 g/l
Trauben und Anbau
Weinart
weiß
Nährwertangaben
100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert
79 kcal (331 kJ)
Kohlenhydrate
1,1 g
davon Zucker
0,1 g
Enthält geringfügige Mengen
von Fett, Gesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten
Trauben aus kontrolliert biologischem Anbau, Milchsäure, Unter Schutzatmosphäre abgefüllt